Posadas
Vino tinto
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La historia de Posadas como asentamiento humano se remonta a tiempos ancestrales, desde el Paleolítico Inferior hasta la actualidad, con una ocupación casi ininterrumpida. Se han encontrado materiales cerámicos superficiales, hallados en Paterna y en el Cerro del Escribano, que demuestran la existencia de asentamientos humanos durante el Calcolítico Pleno. En La Sierrezuela, se documentó la existencia de dos monumentos megalíticos funerarios.
Con la romanización del territorio, la ocupación de Posadas fue trascendental por la minería y el comercio del aceite. Muestra de ello es la documentación de varios grupos de explotación minera en la sierra y Sierrezuela, como de grandes villas y/o fundus en todo el valle y campiña.
Desde 1264, Posadas pasó a depender del concejo de Córdoba, y en 1629 Felipe IV la vendió en señorío a Diego Fernández de Córdoba.
