Duración recomendada
2 a 3 días
Modalidad: Ruta gastronómica en coche o minibús con guía local o por libre.
Itinerario sugerido
Día 1 – Córdoba capital: el origen del sabor
Mañana:
Paseo por el Casco Histórico de Córdoba, Patrimonio de la Humanidad: Mezquita-Catedral, Puente Romano y Judería.
Visita al Mercado Victoria, el primer mercado gastronómico de Andalucía, donde podrás probar tapas de inspiración cordobesa.
Mediodía:
Almuerzo en Posada del Caballo Andalúz o Puerta Sevilla, dos instituciones locales.
Plato estrella: rabo de toro estofado al vino tinto, cocinado a fuego lento durante horas.
Acompáñalo con un vino tinto de la D.O. Montilla-Moriles.
Tarde:
Visita guiada temática: “Tabernas con historia”, descubriendo antiguas bodegas, tonelerías y patios cordobeses.
Cena ligera y paseo nocturno por el barrio de San Basilio, iluminado y lleno de encanto.
Día 2 – Montilla: vino y tradición
Mañana:
Desplazamiento a Montilla (45 min desde Córdoba).
Visita a Bodegas Alvear o Pérez Barquero, con cata de vinos generosos (fino, amontillado, PX).
Mediodía:
Menú maridaje en el restaurante Las Camachas o en las propias bodegas.
Degustación de rabo de toro al Pedro Ximénez, una versión moderna del clásico plato.
Tarde:
Paseo por el casco antiguo de Montilla y visita al Museo Garnelo (arte y vino).
Opción de visita a un molino de aceite tradicional.
Noche:
Regreso a Córdoba o alojamiento en una casa rural con cena típica cordobesa.
Día 3 – Zuheros y la Subbética: naturaleza y cocina serrana
Mañana:
Viaje hacia Zuheros, uno de los pueblos más bellos de España (1h 15min desde Córdoba).
Visita al Parque Natural de las Sierras Subbéticas y a la Cueva de los Murciélagos (opcional).
Mediodía:
Almuerzo en Restaurante Los Palancos:
Rabo de toro serrano, acompañado de verduras de la huerta y vino joven local.
Tarde:
Paseo por el casco antiguo, degustación de quesos artesanos de cabra en una quesería local.
Regreso a Córdoba o extensión opcional a Priego de Córdoba (para visitar aceiteras y probar aceite virgen extra con D.O.P.).
Adultos
Gratis
Niños (3-7años)
Gratis
-2 años
Gratis
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